伏見は超得意です！
私、下戸ですが、酒ツアーできます。伏見在住なので(^_^;) あたりまえですが、二歳から伏見に住んでますから。The Timeをご覧になられたお客様、酒蔵巡りご希望でした。
月の桂さん、玉乃光さん、そして藤岡酒造さんと伏見酒の名所をまわり、時間があるかぎり藤森神社などをまわりました。
@sookuu
@tsukinokatsura_sake
それにしても新緑うつくしいですね。しかも修学旅行シーズンにはいったのですが、さすがに酒どころにはおられません。伏見はそんなにこまないのでぜひお越しくださいね。
#京都グルメタクシー #京都府文化観光大使 #酒蔵巡り #月の桂 #藤岡酒造
唐揚げ、かなりファン！
中国からもたらされた普茶料理はまぎれもなく萬福寺発祥。精進料理の先駆け的存在ですが、そのなかに、とうあげ→唐揚げがあります。
当初は野菜や大豆、などを植物油であげていたわけで、唐の国からもたらされたから、唐揚げとなりました。つまり読みは、とうあげですが、その後鶏のからあげになったのでしょうね。
片栗粉由来だから中国、小麦なら天麩羅ですから。もしかして、フランスのベニエより古い歴史があるのかも。ビールができてからベニエはできましたから。
これ、あっさり、湯葉のような具材でヘルシーそのもの。しかし、味はすばらしく、わずかに香辛料がアクセントになっています。一度、萬福寺でたべてみたくなる味。秦さんの料理をたべてみたい！
@oubakusan_mampuku_ji
#京都府文化観光大使 #萬福寺 #唐揚げ #とうあげ #普茶料理
いただきました！
京都府文化観光大使、３年間委嘱いただきました。これで10年目。感慨深く感じます。この機会しっかり前に進めていこうとおもいます。みなさん、これからも京都府、京都グルメを応援し、美食京都、おいしい京都を推進してまいりますので、どうぞよろしくおねがい申し上げます。
ちなみに、常盤貴子さん、くるりさん、三國清三シェフ、チュートリアル福田さん、ブラマヨさん、サバンナさん、桂南光さん、吉本新喜劇の多数の方々、あと親しくしていただいてる田中賀鶴代さん、同業の平田添乗員さん、はじめ錚々たるメンバーです。
ちなみに、自薦、他薦もありません。京都府や多くの推薦があり、親しくしていただいている府議会議員さんの尽力もいただきました。芸能人枠と私らのような一般人枠ありますが、私はこれからも実働部隊でがんばります！
現在は47名+1組、みなさん、精鋭です。
美食京都！10年目、グルタク始動です！
#京都グルメタクシー #京都府文化観光大使 #観光大使委嘱 #美食京都 #観光大使
美山荘３つ星、きましまかー！吉寿２つ星、きましたー！店主と昨年会食しましたが、その場所も予約は絶望的なおみせ。類は友を呼ぶですかなね。昇格もあればセレクテッドは降格も複数いました。今年は久々に買おうかな(^o^)
