元祖、そのとおり！
正式名、元祖京都らーめん えびす屋さん。屋号に偽りなしですね。かなり前に、京都ラーメンの定義を皆さんに求めて、多数こちらを推薦いただきました。
ほんと、王道。背脂鶏ガラ、あのヤマダイ凄麺の京都、とジャンルは全くおなじ。さすが、京都ラーメンと言われることはあります。納得のおいしさ。
チャーハンセットもたしか、870円だったか。やすすぎます。さらに数台車をおけるのでありがたいです。あのあと、御客様昨年末にこちらを訪問され、大変満足されてました。
京都ラーメン、ご馳走さま！
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