京都駅、とくに新幹線口に近い立地ですし、駐車場もしっかり保有していて、言うこと無しのホテルです。すでに3月29日に開業されていますが、セレモニーへの招待を受けましたのでそのときの詳細を速報でお伝えいたします。
ヒルトンは、当社の中でも急成長中のアップスケールホテルブランド「ダブルツリーbyヒルトン」を世界55の国と地域で約680軒を展開しております。このたび、京都2軒目となる「ダブルツリーbyヒルトン京都駅」 （京都市南区東九条 総支配人 脇田裕美）を、2024年3月29日(金)に開業いたしました。
ダブルツリーbyヒルトン京都駅は、「ダブルツリーbyヒルトン」ブランドとしては、国内6軒目、京都では2軒目のホテルとして2024年3月29日（金）に開業しました。地上9階建てのホテルには全266の客室のほか、全131席のオールデイダイニング「ハーベスト キッチン」、世界各国のお酒を味わえるカフェラウンジ「グローブ ラウンジ」、国内の「ダブルツリーbyヒルトン」ブランドとしては初となるエグゼクティブラウンジ、24時間利用可能なフィットネスセンターなど充実した施設が揃っています。
館内デザインは「A Touch of Kyoto Essence -京都の伝統に触れる-」をコンセプトに、京都の伝統産業、工芸品、装飾品を取り入れ、継承者が文化を発信できる場として、未来へつないでいけるよう貢献します。
●大和ハウスリアルティマネジメント株式会社
代表取締役社長 伊藤光宏様
●京都市観光政策監
土橋 聡憲様
「さまざまなタイプの宿泊施設の拡充を目指して参りました。お客様の快適な滞在と、京都の伝統産業や、職人の技術を館内に多数取り入れていただいてるので、京都の文化発信や、雇用や経済にもご協力いただいている」
●ヒルトン 日本・韓国。ミクロネシア地区
代表 ジョセフ・カイララ様
「このダブルツリーシリーズのホテルは日本で6件目の開業です。ホテルを通して、様々な体験滞在をお楽しみいただきたい。」
●ダブルツリーｂｙヒルトン京都駅
総支配人 脇田 裕美様
「活き活きとした空間はお客様と共につくりあげていくものです。京都の観光、ビジネス、ショッピングにおいてとても重要な場所にございます。地元京都の皆様にも楽しんでいただき、地域コミニティの皆様とのつながりを大切に、京都の伝統産業、京都の食材を使用した地域の特色を活かした運営をしていきたい。
到着されたお客様への温かい「チョコレートチップクッキー」からはじまる当ホテルの「温かみある」サービスを提供したい」
私として思うのは京都の旅館での「女将」の存在ですね。脇田さんはそのオーラそのもの。最先端の宿泊施設ではありますが、なにかこう、｢古き良き」、女将さんが仕切る素敵な空間を目指しておられるように思いました。
そこに和菓子＝チョコクッキーという馴染みのある甘味でおもてなしをはじめられることも、なんとなく「和」のテイストを感じたのでした。
京都ならではのフォトセッションは、非常に興味深かったです。
京房ひもで「縁つなぎ」の儀
会場から笑みもこぼれた瞬間ですね。この4名の力が一つになる印ということですね。ご縁を大切にというヒルトンさんの気持ちがしっかり伝わりました。テープカットは見たことはありますが、「つなぐ」「縁」というテーマのセレモニーはなかなかレアでしたし、今後のホテルの発展を象徴するかのような雰囲気でした♪
ジョセフ・カイララさん！脇田さん！(^o^)♪
京都、発展、発信、よろしくお願いいたします！！
あれ？ミモロさん！！
実は私のお隣にお座りでした♪
京都を中心にご活躍の猫のミモロさん、もほどなくアップされますのでお楽しみに！猫目線が気になる！！(^o^)
ロビーにもかなり京都を感じさせるところが多数あります。
これから内覧ツアーへ行きます！！！楽しみ！
黄金のエレベーターはここには3基、ほかにももう一カ所あります。こちらは花と鏡のエレベーター。
ちなみにこれは最上階までいかないほうのエレベーターですがこちらには「三日月」マークがあります。最上階は「満月」マークがあります。このあたり興味深い(^^;)
2階にはフィットネスセンターがあります。
廊下はシックで落ち着いています。
このもう一つのエレベーターは満月。これで最上階のハーベストキッチンに向かいます。
なんと真ん中のエレベーターが「木村英輝」さんの作品なんです！！鯉！！
京都のホテルのエレベーターに書かれているのは、はじめて？でしょうか。これはインスタグラマーにも人気らしく、すこし撮影もいいかもしれませんね♪
エレベーターのオブジェも各階異なります。ここは。。。ミモロさん！(^^;)
●キングエグゼクティブデラックスルーム 44㎡
1室2名 70000～
機能的でシック、空間の余裕も有り、とりあえずおさえたい部屋ですね。ゆっくりできますよ♪
●ちなみに全266，客室は16タイプもありますね。
ニーズに必ず応えられるぐらいバリエーションが豊富ですね。
●オールデイダイニング「ハーベストキッチン」
実は盆栽がひとつのテーマになっていて、このレセプションの夜に「盆栽」イベントもあるそうです。ここは「エグゼクティブ」「スイート」のゲストのみの最上階9Fのフロアです。
新幹線、見られます(^o^)
鉄郎さんにもおすすめの最上階。
ここで二つのカテゴリーのゲストは
チェックインができるそうです。。。
そして、あの噂の。。。
これが脇田さんがおっしゃっていた「チョコチップクッキー」で、なんとオーブンで温めてから提供されるそうです。まさに「お茶菓子」という日本文化とくゆうのイメージですね。おもしろい♪
追記、広報の担当者様からご連絡いただきまして、クッキーの販売はカフェラウンジの「クローブラウンジ」にあるそうです。ご参考に♪
長旅の疲れを癒してくれますね。この空間御♪
入場は7時から夜8時まで。朝食とラウンジ的な利用は時間が決まってますね。有効活用、ほぼ日中活用できるのがいいですね。
ここも満月イメージが素敵。
エレベーターの調度品♪
●801 ツインエグゼクティブ畳スイートルーム 81㎡
１室二名まで 118、000円～
ここなのですよ。。。噂の畳部屋(^o^)
遠目にみたらもろに「和室」ですが、これがほんと木目調でモダンです。
ぜひじっくりご覧ください。使い勝手もよいですよ。
内覧会が終わり、１階のフロアに帰ってきました。この余裕の空間もここの売りですね。エレベーターの混雑もなく余裕で、外出できます。
●オールデイダイニング 「ハーベストキッチン」
ここが私のジャンル的に最も気になったところです(^o^)
● 営業時間 午前７時～１１時
１１時３０分～１５時
１５時３０分～２２時（LO２１時） 無休
わずかにアイドリングタイムがありますが、ほぼ７時から２２時まで
ということでしょうね。
メニューをご参考に♪ こちらはランチメニュー
オール1980円ですね。
こちらが通常メニューでランチ時間以外での対応ですね。まずはランチで！でもいいでしょう。ちなみに宿泊客だけでなくレストランだけの利用も大歓迎らしいです。有料ですが駐車場がしっかりあります。
６０分３００円です。駅前にしては安いですね。
これはダブルスマッシュバーガーをつくられています。スマッシュするようにハンバーグを押して平たくするということでしょうね。ラケットをたたくというぐあい。合い挽きでなくあくまで牛100％！外国人にも好まれるハンバーガーです。
すでにホテル自体は通常営業しているので、内覧会のゲストだけでなく宿泊客もおられました。
ポテトにはこのマスタードとケチャップ。
少しフロアをみてみましょう。
二つのカラーが感じられます。西側はややベージュの温かい感じ。東側はシックな色使い。商談に向いてますね。
本当にペッシャンコ。つまり肉汁もありますが、どちらかというと焼き目をしっかりつけて牛の存在を強くする感じですね。結構松原の「オオタケ」、左京区の「きっちんゴリラ」っぽい硬さがよさげ、ですね。
イメージビデオに抹茶を飲むシーンがあるので、おそらくドリンクとして選択できるのでしょうね。
今回は試食をさせていただいのでこちらのメニューで対応されました。実際は先出の資料をご参考になさってくださいね。
ちなみにこれがレストランの主力メニューです。
●本日のシーフードカルパッチョ
トマトレリッシュとサラダ添え ２３００円
この日は「鯛」でした。割と酸味と甘味がしっかりつけてあって、これにパンドカンパーニュがあいますね。ブレッドバスケットは６００円。
●ダブルスマッシュバーガー ２６００円
ポテトとソースがついてきます。
●丹波あじわい鶏 ２２００円
麩の味噌汁とお漬物がつきます。
この親子丼もお得ですよね。
実はこちらは食べてないのでまた伺っていただきます！
で、私はこちらを選びました。
とにかくアメリカンが半端ないぐらい量がすごいです。ただ食べ始めるとやっぱり食べてしまいます。完食(^o^) パティが濃くて肉感がすごいです。外国人対応メニューでこれはヒルトンさん、とりわけダブルツリーのシグネチャーメニューのようです。ガッツリ。。デザートまで満腹でたどりつかないおいしさ！
●盆栽ティラミス １８００円
こぶりで、見ためシンプルな感じですが、結構手間がかかっているなあと♪抹茶とティラミスはやっぱりあいますね♪
実はお隣さんも内覧会の方で上手く切られたので撮影させてもらいました！美しい！館内の「盆栽」コレクションを象徴するスイーツですね。
コーヒーをいただき、ほっこり。料理は結構ボリュームありますが次回は親子丼！気になります♪
ちなみにこれがダブルツリーで看板商品なのがこれです。
「チョコチップクッキー」ですね。正直結構やめられない状態です。生地とチョコがベストマッチとおもえるぐらい、生地に含ませていますね。おいしいです！これはカフェラウンジの「クローブラウンジ」で販売されています♪
ダブルツリーｂｙヒルトン京都駅、オープニングセレモニーの様子いかがだったでしょうか！京都駅からも近く、食事も可能で新幹線も見える♪ヒルトンブランドのメリットを最大限に活かし、京都のこられる観光客を導かれるのでしょうね。
京都のかたはぜひ、ランチで食体験もいいでしょうね。これから様々な提案がありそうなホテルですし、また次回は親子丼いただきにまいりたいと思っております！長い特集でしたが、最後までお読みいただきありがとうございました！ダブルツリーさん！そうだ！行こう！
