思い出すなあ。。。渋谷シェフのおいしいフランス料理。フランス校時代、ポールボキューズさんが講師でこられたとき、同レストランのスーシェフ、フルーリーさんとジャルーさんとお話させてもらった機会があったのですが、それを渋谷シェフに伝えるととっても話がはずみました。
そう、なかなかボキューズさんのスタッフのこと知っている人っていないので（笑）なにか、こう不思議なご縁もあるもんですね。
渋谷シェフ、そして名支配人寺戸さん（以前京都におられました）のラベカスは下にリンクがあります！よろしくお願いいたします！
大阪ええ町ですね。料理学校時代、そして、カバンを製造していてデザインをやっていた時代も本町や船場によくいったものでした。看板規制もないので。。。目が覚めます(^o^) 大阪送迎もできますのでぜひご用命くださいませ！
さてさていまからテレビ局のディレクターと打ち合わせ。放送は５月になりそう(^o^)
