「京都パンの世界」放送されましたね・・・・
明日から大行列。。。
よく利用するところがあまり紹介されなかったので。。
若干安堵しておりますが。。。。
ちょっとしかし知らないところ結構ありました。
整理して参考にさせていただきます！
演者さんは
田村泰雅さん
ごんちゃんさん
でした！
★良く番組で解説された店は★マーク
●マリ亞ンヌ（喫茶店文化の紹介で）
●パン工房 たまや（写真）
●天狗堂 海野製パン所（写真）
●自家製天然酵母パン magic flour（写真）
テロップ①
●★ワルダー 「京のおだしパン」（後ほど）解説多し
「フルーツデニッシュ」★「バナナとキャラメルのデニッシュ」
●★クルス ★「sakekasu」京都の人気飲食店におろしている
佐々木酒造製の酒粕
「パンデミ」（食パン）
●★キキダウンベーカリー 「ししゃもパン」（後ほど）
●★ブーランジェリー ヤマザキ 「オレンジチーズバフカ」
●アンバーヨンロク 「ゴルゴンゾーラ」
「ほうじ茶とミルクチョコレートスコーン」
●ブーランジェリーモリモリ「黒まめとゆずのバンドロデブ」
テロップ②「丸太町河原町」激アツ
●★hinami 「hinamiバーガー」 80種類のパン 瀬戸さん
●★RABIBITBAGELS 「ベーグルシナモンロール」
●★KAMOGAWA BAKERY 「抹茶あんこもちベーグル」
「川勝総本家 しば漬けベーグル」
テロップ③激アツ トレンド「京都ベーグル戦争」
●VTR ブラウニーブレッドアンドベーグルズ
京都でベーグルを販売開始
◎予約制など テロップあり
●★べーぐる屋自家製酵母パン roll★「ブラウニーチーズケーキ」480円
●★Bagel&Scone design K ★「加藤味噌フレッツェルベーグル」
★「南インドカリー」★
●★TWO SEVENーO DONUTS ★「チキントマトディルサンド」後ほど
●★ベーグルとベイク月 ★「かぼちゃグラタン」
ちなみに。。。。。
もし僕が「京都パンの世界」でご紹介するなら。。。
今回紹介されたのを除いていうなら。。。
「アンドブレッド」「ドウ」「フリップアップ」「花籠パン」「中川小麦店」「カフェコチとアネ」「リューココリーネ」「ジェルメ」「パンスケープ」「ブラ・ビダ」「クロアルース」「たまき亭」「クロア」「雨の日も風の日も」「パンのち晴れ」「ルプチメック」「ベーカリーキキ」「サンクパン」「吉田パン」「まるき製パン」「ボンボランテ」「クウネルノツヅキ」「アンジュール」「ペルケオ」「リベルテ（寺町）」「ボンボランテ」。。。。。きりがない(^_^)
それとテレビに出てもらえるかどうかは厳しいかも。
どこも超人気店なので、取材NGはあります(^_^)
今回の「マツコの知らない世界」で紹介された「京都パンの世界」で、きっと町中のパン屋さんに何らかの影響がでますが、いい流れになるといいですね。とりあえずいつも利用しているお店が今回たまたま無かったのが・・若干ほっとしていますが、逆に知らないお店まだまだあるなあと思いました！また落ち着いたら、ごんちゃんさんと田村さんのおすすめ、じっくりまわってみたいと思います！
「京都パンの世界」続編、期待しております！
★主に最近食べ歩いたお店のリンク
●ベーカリーキキ
◎ししゃもパン
●ワルダー
◎京のおだしパン
●トゥ セブン オー ドーナツ（TWO SEVEN-O DONUTS）
◎スモークチキンとディルトマトチーズクリーム
