ぼのさんの閉店。少し前になりますが、いまはやっておられないようですね。フェイスブックはまだお店のはあります。いいお店でしたし、結構お客様をご一緒させていただいた回数が多いお店でもありました。
さぬきでもなく京風でもなく、ちょうど真ん中あたりかもしれませんね。喉ごしのいい麺だった印象があります。元々イタリアンのシェフでもあったのでイタリアンも混在していました。
いまは店主とは連絡がとれないのですが、どなたか、再開等情報ありましたらご連絡くださいませ。まずは一息、ゆっくり休んでくださいね。店主、感謝です！
