マルタケ（MARUTAKE）
075-213-1567
京都府京都市中京区竹屋町通堺町西入ル和久屋町101
■ランチ ：11:00～14:00
■ディナー ：17:30～20:00（ディナーは 土のみ）
定休日月曜
2012年7月11日オープン
やっぱり村田スペシャルはすごい！２２００円です！
精肉店ですが実はイートインが併設されていることで有名ですね。
毎回迷うのがこの黒板、ひととおりみて頼むのは基本「ステーキ丼シングル｣＋「唐揚げ」なのですが、ちょっといいことがあったので久々に「村田スペシャル」をお願いしました。
ローストビーフに「おまかせ」の部位がステーキになって載ってきます。ニンニクチップと紫蘇、葱、わさびとレモン。味変にレモンをステーキにかけるのがよろしいですね～。みそ汁もすっきりした味でちょうど濃い丼にマッチしています。肉の部位は基本、ラムシン、イチボらしいです。
二条通りで精肉店をやられていて、１０年前にこの地に移られてからイートインを併設した精肉店になったそうです。以前ここでラーメンをされていたのは別の方だったようです。この日は高級部位を沢山かわれる常連さんの買い物をみてましたが、牛崇拝の京都、さすがというぐらい買って帰られました。牛丼も他の町とくらべて売れやすいのではないかと思ったり。
店内に興味深い資料が貼り付けてあったので、皆さんもご参考に！
上記は２０１４年、人気番組「魔法のレストラン」で菊の井の村田料理長をお乗せして、グルメを案内するというとんでもない企画をやり遂げて。。。いや、今考えるととてつもなく、大変なことしていたんだなあと思ったりしました。神経図太い私の歴史。。。村田さんとは結構車内でお話させてもらいました。このとき実はまだ菊の井本店にいってなくて、村田さんから「ええ？まだ来てないの？」とご指導うけて(^^;) あれから３回うかがって２回も店内でお会いしていました。ありがたきご縁の「魔法のレストラン」です(^_^)
ちなみに、「村田スペシャル」はそのロケでマルタケの西川店長と相談されてできた丼なのですよ。このとき、同じ週でバービーさんに「イケメングルメ」を紹介するこれまた、とんでもない企画をやらせてもらいました。このころは出まくりでしたね(^_^)
ご縁、本当にありがたいことです。グルメはご縁をつなぐ(^_^)
