バームクーヘン情報いろいろありがとうございました!おかげさまで充実した情報となりこれから楽しみです。少し整理しましたので皆さんも是非試してくださいね。
●ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ 東京新宿伊勢丹
ということは。。。バターオンリーということなのかな(^^)
★追加情報(コメント欄より)
●ズーセス ヴェゲトゥス 京都市
●カーベ・カイザー 西宮市
原材料にマーガリンがない♪期待できます(^^)
良くい調べると、マーガリンはどのお店もつかってないですね。これはかなり良質な情報で期待大です。バターを使った、口コミ情報のバームクーヘンを食べてみたい(^^)
●デルベア(奈良県) コメント欄より情報いただきました!
http://www.derbar.jp/カルピス発酵バターのみとなっていますね。これは期待できます♪
(番外編)
それとレア情報。チロリアの弟子が京都市にあると情報いただきました。
●CAZAN
サイトにはチロリアのことは書いてないですが、コンビニなどの「口の軽い水分を奪っていく。。。」書き方がまたチロリアにそっくり。。。この系統は大統領選挙の演説みたいにけなすのが主流なのかなあ。。。おいしければ何も書かなくてもいいとは思うけど。。。。
↓元ネタはこれです。それとブログにあるバームクーヘンの記事です。