ゲベッケン 泉涌寺店 （GEBAKEN）
075-541-3433
京都府京都市東山区泉涌寺門前町23-9
定休日7:00～19:00
先日の「秘密のケンミンshow」では、粉もんは意外と京都は人気という感じで紹介されてましたが、全く軒数は多くないですよ～。裏グルメでもなく、普通に奈良や滋賀、兵庫などと割合は同じかなあと思っています。山本まんぼが超有名という流れも私の食べ歩き仲間でも「行ったこと無い」ということで特に「まんぼ焼き」が大人気ということもないかな。。。しかし、この番組、京都の人があまり行かないお店を紹介する傾向にありますね。それを知らずに圏外の方はご覧になられるというのがポイントです。あと。。。。まんぼ焼き、十三にいくと同じ焼き方のお店あります。
さて、その番組以前紹介された「京・だし巻き食堂」。そのときも地元伏見の人もブーイングでした。ソウルフードでもなく、全く知らない人も多数おられました。なにより店から歩いて５分の板橋小学校に通っていたのは私ですから。この通称だし巻きパンを食べたのはこの番組をみて驚いたから。。。。そう、地元の食いしん坊の僕でさえ食べてなかったパンなのです。
で、それがこれ↓
味はなかなかおいしい。紅ショウガが入っているので若干お好み焼き的な味がしますし、玉子パンと思ったら相性もとからいいですから。天かす、海苔も良いですね。
ところが。。。。知らない間にグレードアップバージョンが登場。
揚げたバージョン。
正直、ベーシックの良さを全く継承していない単なる揚げもの。しかも油がまわりすぎてギトギトでして。。。これはやっぱり基本バージョンがよろしいですね。みなさんもこれはなかなか、好みが分かれますからご参考に。
買うときはノーマルの「京・だしまき食堂」買ってください。
