たん義 （たんよし）② 不思議なかき揚げ丼

たん義 （たんよし）

075-561-0446

京都府京都市東山区西之町210-2

12:00～21:30

定休日不定休

http://tanyoshi.com/index.html

　そう、先日の初訪問から３日かからなかったです。また行きたいと思わせるお店には違いないです。

予告通り「かぎあげ丼」１０００円

　この漬物は毎回うれしい。

　これです。なんとかき揚げの上から卵がかけられていて火がほどよく通っています。フォルムがレアでして、これだけ見せられたらなにかわからない状態。かき揚げでこのたまご乗せは出会ったことがないです。

　濃厚さ、野菜のかき揚げと卵とじの良さが混在しています。しみこんでいるたれと卵。前回の鱧と同じでうっすらかけている程度ですが、足りないと思うぐらいふっくらしています。

　「海老をいれてくださいとか、烏賊をいれてくださいとか、おっしゃっても、忙しいとき以外はオリジナルな要望も受けられます」と息子さん。気さくそのもので優しいです。

　それと女将さんであるお母さんも素敵で、いろいろ話きいてくれたり祇園の料理の話など多彩な知識も魅力的です。親子でがんばっておられます。京都の時間をゆっくり、じっくり感じたい場所でもあります。ぜひお試しを！

ちなみにこのパーキング優れものです(#^^#)