村上開新堂 寺町バニラプリン

村上開新堂

075-231-1058

京都府京都市中京区常盤木町62 販売　　

10:00～18:00

カフェ　10:00〜17:00(L.O.16:30)

定休日日曜・祝日・第3月曜

http://www.murakami-kaishindo.jp

　以前からミカンゼリーやロシアケーキは買ったことがあるのですが、どうしても調べたいことがあって。。。そう、最近カフェができたり、催事でコラボがあったりとなんとなく建物も明るく見えるのは気のせいか。それぐらい話題性があります。

　近寄ってもきれいなディスプレイはさほどかわってないのですが、以前より磨きがかかっているような。。。

　ちなみにとなり、以前映画ロケやっておられて永作博美さんをみたような気が。。。結構絵になりますね。

　で、久々に２つの袋になりました。

　おめあてはこれ。

　寺町バニラプリン

　バニラービーンズが浮いている♪これぞ正統派。

　まあ、とろっとろ♪それにキャラメルソースがほんまもの。この苦甘のドロッとしたソースはほんと、このトロトロにぴったりの味を堪能できます。これは買いです(^^♪

　ロシアケーキは以前食べたことはありますが、この３つは初めてです。

　

　マドレーヌ　卵+バターの風味が見事。この柔らかさが理想的です。

　ガレットブルトンヌ　これも秀逸　これだけサックリさせるのは苦労されたのではないか。

　ダックワーズ　★これがもっとも驚きました。このメリハリある触感と味。かなりシャープ♪

　ダックワーズはこれまで食べたことないおいしさでした♪

　このふたつは群を抜いてますね。どれもですが・・・・(#^^#)

　いやこれも（笑）

　

　さすがです。接客も複数購入者が増えてもしっかり対応できてますね。老舗なのですが、いまの村上開進堂は特に勢いがありますね。カフェメニューには「シフォン」があるらしくこれもオリジナル。いろいろまだ調べたりないところもあるのでじっくり通ってみようと思っています♪

　この風景もよろしいですね(#^^#)

　ちなみにあのクッキー詰め合わせは、来年１月まで用意できないらしいです。。。すごい。