元祖、グルメタクシーこと「京都グルメタクシー」岩間孝志です。最近日本全国でグルメタクシーが新たに生まれてきましたね。グルメタクシーは運転手自らが率先して行った食べ歩きの情報をリストにして、その町のグルメをご紹介するタクシー観光を指します。
ですので、会社が企画してリストを運転手の押し付けるのではなく、自らの舌で日々の食べ歩きの活動を重要視してリストをつくりあげる。それをお客様にご提案するのがグルメタクシーと名乗れる基本のルールです。お店から割引を求めたり、決まったコースだけをいくだけならだれでもできますし、やはりお客様のニーズに沿ったご紹介をしなければならないと思います。
また、運転手主導ですべてがすすみます。会社が先頭に立つのではなくメディアや雑誌掲載もみずからが交渉役となりその土地のおいしいグルメをご紹介すべきだとも思います。そしてお店からの「キックバック」「マージン」をもとめて紹介するならそれはグルメタクシーではありません。お店に対しても誠実で、負担のないように気を配るのがグルメタクシーなのです。
くまもとグルメタクシーは私の著書「おいしい京都」で同じシリーズで出版された小山薫堂さんが協力されている、くまもとグルメツーリズムのひとつのサービスと聞いております。小山さんのお力でグルメな運転手を熊本から。おそらくこれからグルメタクシーの乗務員が紹介されると思いますので、今後の「くまもとグルメタクシー」に期待し、グルメ乗務員の活動に期待したいところです。
詳しくはこちら↓
http://www.kumagourmet.jp/★もしこのくまもとグルメタクシーにご乗車された方おられましたら詳細おしえてくださいね♪
gourmetaxi@ybb.ne.jpメールでも歓迎です!