商品開発の現場

商品開発をしているので遊びに来ます？ということで、親しくしてもらってる「大徳寺さいき家」さんにお邪魔しました。最先端のコンベクションなどの投資や清潔な厨房は圧巻です。

某有名シェフによる燻製ベーコン

かくし味をくわえたかしわ。

まだ開発中らしいのですが、いろいろ意見がでましたね。考えれば考えるほどさらに魅力的な商品になるのでしょう。さてそのさいき家さん、新たな展開が春から行われるようです。追って詳細わかればお伝えしますね。