ぱんちゃん家 京都桂店 （パンチャンヤ）
075-383-4110
京都府京都市西京区川島北裏町69 はつみビル ２Ｆ
[月～土]17:30～24:00
[日・祝]17:00～23:00
定休日不定休
http://www.panchanya.com/
あるテレビ取材の下調べで鍋ばっかり
情報集めていますが（笑）地元の方から
おいしいと聞いて昨日伺ってきました。
割安でチゲ鍋美味いということらしいです。
まずは蒸し豚セット ８３０円
豚が潤いがあって臭みもなくおいしいです。
キムチも非常に好みに合います。
ぱんちゃんチゲ ２人前３４８０円
激辛というわけでなく程よいからさ。
肉、野菜のうまみがしっかりでていますね。
歯ごたえも残し理想的な内容です。
まずこれをはじめての人は頂くのがベストでしょうね。
具はこんな感じで葱、もやし、豚、えのき、
あとすいとん？粉の生地。名前なんでしたっけ。。。
それもおいしかったです。
生卵2つ、豚肉追加。
今回は炭水化物なしで〆ました(^^)
これがとってもマッチしていました。
次はこれか！
実は昨日は小学校からの長い付き合いの友人と、２人で鍋を囲んだんですが、色々話すことが多すぎて２時間以上いましたっけ。。。店内は半分ぐらいしか埋まっていなかったので、それも踏まえすこしゆっくりしていたのですが、テーブルをキレイにしにきたのでてっきり「尻たたき」かなっておもったのですが、そのあと冷たい水、そしてしばらくたって、また「温かいお茶おもちしましょうか？」ということで、長居OK的なサービスを受けました。ひとってそういうものですよね。回転率を競うお手頃飲食店ですが、ここはしっかりお客様の動向をみておられると思いました。ずっと水だされるより、しゃべりつかれたおじさん２人に「温かいお茶」しかも温かみあるカップがそれをさらに感じさせますね。
帰りも「ありがとうございました！」って階段までみおくってくださいました。こういう店。また来たくなるのですよね。ほんとまた伺います(^^)
