★★ うどんや ぼの
075-202-5165
京都府京都市左京区下鴨松ノ木町59
11:00～14:30（入店）
17:30～21:00（入店）
定休日毎週木曜日・第3水曜日
https://twitter.com/shino_hhh
「ぼの」？？ ずっと気になってたお店に行ってきました。名前からするとほのぼの。。。かなって思うのですが実はしっかりしたうどんやさんなのです（笑）
詳細はこの画像でご確認くださいね。産地への思いは十分伝わってきていますし、なにより味に表れていると思います。それと確かイタリア料理人だったと聞いています。昼も一部その名残がありますが、夜はもっとその色が濃くなるそうですね。夜も行かねばと。。。
★★ 京ゆばかやく+かやくご飯 820+200 1020円
麺はこしはありますが、ガンガンというわけでなく、しなやかでのどごしがいい感じです。出汁はしっかり出ていて昆布とかつおの風味が強いですね。醤油も強めと感じましたが塩分はそれほど感じません。優しい系といいましょうか。具材である椎茸や湯葉にマッチしているようにも思いますね。卵が入っていたのが面白いです。
★★★ かやくごはん
美味しいです！今回はうどん以上に印象に残っています。それぐらい完璧な出来栄え。潤い、色、つや、そして味と歯ごたえ。すばらしい。単品では300円ですがセットだと200円になりますね。
ご夫婦でされていると思いますが、奥様の接客は食べログでも評価されているように凄いです。接客の鏡のような方。そしていい感じのうどんが出てくるのですから非常に居心地がいいですね。まだ一杯しか食べていないのでわかりませんが、とにかくメニューが多くてどれから食べたらいいかと迷いますね。風の噂で「レディースランチ」なるものがあるそうです（ヘルシーランチかも）次回はそれを求めてみます♪
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by
safari
at 2014-05-19 02:08
at 2014-05-19 08:02