★★☆さくら屋 だし、麺共に良質

★★☆さくら屋
075-495-7703
京都府京都市北区紫竹下緑町1
営業時間 11:30～15:0017:30～21:00
定休日 水曜日



　このお店いつも思うのは、この入り口の雰囲気。特に凝ったつくりでもなく一般的な蕎麦屋さんという感じなのに料理を頼んだらその外観のイメージが吹っ飛んでいきます（笑）



　価格もこなれていて祇円園の蕎麦屋などに比べると安く感じます。ひととおりありますね♪


　知り合いが食べた蕎麦です。おそらくあんかけともうひとつは。。。？？聞いてなかったです（笑）あんかけはここは具材がないですね。とろみオンリーで攻めますが、非常に洗練されていて出汁がしっかりでています。



★★☆　ぶっかけ定食　９５０円　
　おにぎりほかほか（笑）山芋、そしてそばに天かす、大根おろし、ねぎ、のりがトッピング。ぶっかけ＝うどんみたいなイメージがありますが、ここは蕎麦。ＣＰもかなり優れています。いつも思うことは出汁の優秀さ。非常に昆布のうまみを感じます。メディアＮＧだそうで、ますます気になるお店です～。


　（追）今日「魔法のレストラン」でパティスリーデレーブの「神戸工場」が紹介されてました（汗）