★★田中鶏卵
TEL 075-221-2094
京都府京都市中京区錦小路通富小路西入東魚屋町185
9:00～18:00（ラストオーダー）
日曜営業
少し前に「鮮魚 木村」をレポしましたが、そのあと立ち寄ったのがこのたまご屋さん。実は田中鶏卵さんのご兄弟の旦那様と学生時代からかなりの知りあいです（笑かつては錦市場周辺のボーイスカウトなもので。。。。三木鶏卵と田中鶏卵は有名ですが、特に田中鶏卵は最近結構メディアに出てきてますね。
★★だしまき おいしいですね～。ジューシーですしたまごの風味がしっかり伝わってきますね。やはり水分が勝負のだしまきです。
キッシュ これはふつうかな。具材が多いのでキッシュ本来のアパレイユが少ないためキッシュというより。。なんといいましょうか。。リンデンバームのようなアパレイユ重視のほうがキッシュとして認めやすいですが。。。。たまごだけの展開でもいいかなって思います！
それにしてもいつも感心することは朝から晩までだしまき巻かれているってすごい！！頑張ってください～♪
京都グルメタクシー
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