リーガロイヤルホテル京都KAZA ワールドビュッフェ 7月20日まで！
★撮影
田口葉子さん 「京都観光NAVIぷらす」で御世話になりました！
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京都グルメタクシーにお越しくださりありがとうございます。京都に52年間在住している元フランス料理人の個人タクシードライバーによるブログです。最新記事はこの次の記事へ！「京都グルメタクシー」「kyoto gourmet taxi」は登録商標です。
◎京都グルメタクシーって何？ 京都グルメタクシー（個人タクシー）とは、２０００年から情報を収集している「京都口コミ食べ歩き情報」をベースに、タクシーに復帰したのを期に、情報を精査し通常の観光案内と美味しいお店をご紹介することを一体化した観光タクシーです。お問い合わせは是非メールにて！⇒ gourmetaxi@ybb.ne.jp 神社仏閣 名所旧跡 そして 美味しいお店 素敵なお土産 を軸にチャーターして頂いたお客様に情報をご提供し、ランチ、スイーツ等をこちらで手配（一人５０００円未満のお店のみ、それ以上は基本お客様直接で。アレルギー対応。ディナーは基本情報のみご紹介）いたしますので、お車に乗って頂くだけで目的地に到着。グルメ情報をあらかじめ検討しなくても、私がすべてオススメ店の前までご案内いたします。グルメに特化した観光は私がオリジナルです。過去にフランスに渡って修行し、ホテルのメインキッチン勤務で料理界での経験もあり、そして８年間の繊維業でのデザインバックの製造で、和装、手工業関係にも精通しております。是非一味違った観光を体験してみませんか？
貸切料金は
１時間6400円→6人乗車
であとはご使用になられる時間をかけて頂くだけです。３時間以上の貸切からのご予約でお願いいたします。また他社のように追加料金（迎車料金）はお取りしません。クレジットカードの利用可です（クレジット大手6社：ペイペイ：メルペイ：ｄ払い：auペイ：ID:電子マネー：交通系）乗車人数6名まで（但し拝観料等は含まず）。お問い合わせだけでも結構ですので是非お気軽に御連絡ください♪ 京都グルメコンシェルジュ 岩間孝志
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2015年「グルメタクシーが案内するおいしい京都」（PHP研究所：重版）、2016年「グルメタクシーだけが知っているもっと食べたい京都」（PHP研究所）を出版しております。京都のおいしい情報を２冊で150軒の選りすぐりグルメを軒際しております！
アマゾンにて販売中！ -------------------------------------------------------------------------
京都グルメタクシー経歴
1968＞東京生まれ 1970＞京都移住 1990＞大阪あべの辻調理師専門学校1992＞辻調理フランス校（リヨン近郊）→料理研修「レストランＪ・Ｍ・レイノー」（ローヌ川河畔 タイン エルミタージュ ）ポワソニエ（魚料理シェフ→シェフ）帰国後 （株）京都ホテル(現ホテルオークラ)「グランドール」勤務→ＭＫタクシー(株)で中型観光部在籍10年（Ａランク） 途中8年間の和装ファッションバック製造会社でデザイナー兼制作者経験 都大路タクシー観光部「京都グルメタクシー」現在は全京都個人タクシー共済協同組合に所属 ２月営業開始 TOKYO2020聖火ランナー（宇治市） 
2017京都府文化観光大使委嘱 ●調理師免許 ふぐ取扱い免許 京都検定2級 電話級無線技士
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〇KBSラジオ「ほっかほかラジオ」月一レギュラー！（基本第四木曜）
◎テレビ出演（地上波・ＢＳ）●ＡＢＣ朝日放送「おはよう朝日です！」「キャスト」●ＮＨＫ総合テレビ「きん5時！」（全国放送）「ニュース630 京いちにち」「ＮＨＫニュース845」●日本テレビ「NEWS ZERO」●関西テレビ「よーいどん！となりの人間国宝・おすすめ３」「ウラマヨ」●テレビ朝日 「土曜ワイド劇場 美食タクシー殺人レシピ」（本人主人公モデル）「気づきの扉」●ＴＢＳテレビ「マツコの知らない世界」「THE TIME」「Nスタ」「アメージパング」●フジテレビ「Mr。サンデー」●東海テレビ「スーパーニュース」●ＢＳ朝日「美味しさの物語 幸福の一皿」「京都ぶらり歴史探訪」「土井喜晴の美食探訪」 ●ＢＳフジ「東京会議」（紹介）●毎日放送「京都知新」「ちちんぷいぷい」「魔法のレストランＲ」「voice」●読売テレビ「す・またん！」「関西情報ネットten!」「大阪ほんわかテレビ」●テレビ大阪「週末ココ行こ！穴場の京都ぶらり旅！」●テレビ東京「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！」「よじごじdays」●eoネット「たむらけんじのぶっちゃ～け Bar」「アキナのぶっちゃけていいんじゃないの」●KBSテレビ「きらきん！」「京街ダイアリー」「もっと知りたい京都」（京都イチオシグルメ）●BS12「ざっくり旅グルメ」
◎ラジオ出演●ＫＢＳラジオ「笑福亭晃瓶のほっかほかラジオ」←レギュラー「羽川英樹の土曜は旅気分」「歌の無い歌謡曲」「コドモゴコロ研究所」「チキチキ・遠藤 nami乗りジョニー」●ラジオ関西 「三上公也の情報アサイチ！」●ＮＨＫ第一ラジオ（全国生放送）「かれんスタイル」●MBSラジオ「福本伸吾の京都ビビビッ」★★★ ◎書籍・雑誌・自著 ●マガジンハウス「BRUTUS」●ecole de francais 「ｄ’aj-francais 」●光文社「ＣＬＡＳＳＹ」「女性自身」●小学館「女性セブン」「ＤＩＭＥ」●京都新聞●産経新聞●朝日新聞●読売新聞●毎日新聞●光村推古書院「京都手帳 2015」「京都手帳 2015plus」●ＰＨＰ研究所「おいしい京都」「もっと食べたい京都」●ＬＥＡＦ「京都のタクシードライバーがこっそり教えるうまい店88」●HOT PEPPER●「はぴとび」●「現代粧業界」
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これ全部私1人でいただきました(^^;) おそるべし「KAZA」さん！
★★★＜世界のスター料理が勢揃い！
＞ 『KAZAワールドビュッフェ』 リーガロイヤルホテル京都
開催期間：2026年5月7日～7月20日
■ランチビュッフェ (90分制) 平日大人4807円～ 1部 11：30～13：00 / 2部 13：30～15：00
■ディナービュッフェ (90分制) 平日大人6578円～ 1部 17：30～19：00 / 2部 19：30～21：00
※土日祝日は料金が異なります。そのあたり公式サイトをご覧ください。
多くの人気シェフを輩出したリーがロイヤルホテル京都さんが、あらたな世界の美食をテーマに特別なビュッフェを提供。それこそ世界の料理の「いいとこどり」ですね。是非この御機会にご利用されてはいかがでしょうか。
こちらでは、さらに今回のビュッフェの詳細を、概要のあとに深堀りいたします！お楽しみに！
今回は「桃・メロン・マンゴーのスイーツフェアーも併設していますよ！
トップオブ京都の情報も最後にあります！
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●公式プレスリリースより⇒【ランチ限定】コルドンブルー（スイス） / 【ランチ限定】アメリカンホットサンド チーズステーキ風（アメリカ） 【ディナー限定】牛肉の煮込み ハシェイ（オランダ）・・・他 お魚の煮込み マルミタコ風（スペイン） / とうもろこしの塩ケーキ ソパパラグアージャ（パラグアイ）ヤンニョムチキン（韓国） / ドイツ風グラタン ヌーデル アウフラウフ（ドイツ）ポークロティ エスニックマリネとチミチュリ（アルゼンチン） / タコス（メキシコ） 鰹の炙り 土佐酢の風味（日本） / サーモンのマリネ グラブラックス（スウェーデン） 焼き茄子のピューレと野菜のチップ ババガヌーシュ（エジプト） / スパイス香るブルグルサラダ（チュニジア） ポンデケージョと生ハム（ブラジル）
『KAZA ワールドビュッフェ』では、サッカー国際大会の開催期間に合わせ、世界各国の代表料理をアレンジした多彩な料理の数々がビュッフェ台に並びます。 大会開催エリアの北中米からは、『タコス』が登場。香ばしく焼いたトルティーヤに、肉・野菜・サルサなどの具材をのせたメキシコの定番料理は、ご自身でトッピングが可能な食べ応えのある一品です。南米からは、『ポークロティ エスニックマリネとチミチュリ』をご用意しました。じっくりと焼き上げた豚肉と、スパイスとハーブを効かせたエスニックマリネで香り高く仕上げています。
異国情緒ある風味が、ポーク本来の旨みをより一層引き立てます。ヨーロッパからは、スペイン北部バスク地方の家庭料理「マルミタコ」の味を再現した『お魚の煮込みマルミタコ風』が登場。柔らかく煮込んだ魚に野菜とトマトの旨味をたっぷり吸わせ、コク深い味わいに仕上げました。
アジア圏の料理からは、香ばしく炙った鰹に土佐酢のヴィネグレットで味付けをした、日本の『鰹の炙り 土佐酢の風味』や、カリッと揚げた鶏肉に、甘辛い特製ヤンニョムソースを絡めた韓国定番のフライドチキン『ヤンニョムチキン』が登場します。期間中、ご利用時間90分間の内、各回開始より45分後にハーフタイム演出として限定デザート『マンゴーわらび餅』を提供します。
さらに、サッカーユニフォームを着用して来店された小学生を対象に、オリジナルドリンク『ゴラッソ』をプレゼントします。スーパーゴールを意味するゴラッソは、ボールに見立てたバニラアイスクリームをネットの上から落とし、グラスに注がれたドリンクにゴールさせて完成します。仕上げの瞬間に生まれる高揚感と驚きを愉しめます。4 年に一度のサッカーの祭典で世界が熱狂するこの期間、大会を盛り上げる熱気をそのままに、世界を旅するような食体験をお愉しみください。
リーガロイヤルホテル京都さん、もう長年の実績といま注目の梅小路エリアにも歩いて行ける便利な京都駅エリアの重鎮的ホテルです。数々の名シェフを輩出し、ミシュラン店になっているわけで、グルメに特化したイベントも多く注目されていますね。
今回は今行われているサッカー国際試合にちないで「世界の御料理」を堪能できるイベントビュッフェとなっています。今回のそのレポをしてきました！入り口になんとゴールがありますよ(^o^)
さあ！キックオフ！！
前回の苺フェスタのときもそうでしたが、またオリジナルの敷物があります。サッカーコートに美食デザイン(^o^)
ちなみにこれはゴラッソというオリジナルドリンクで、別料金が必要です。ゴールネットにボールをつきやぶるという設定で、これはゴール直後ですね。ブルーソースに炭酸とアイスクリームボールみたいな(^o^)
前回はセルフハンバーガーでしたが、今回はメキシコ的タコスセルフサービス。好きな素材を挟んでいただきます。
サラダとドレッシングも、充実のバリエーション！
日本の代表的かつおのたたき！
これはおなじみのチーズ三昧の料理、お米とやはりあいます！
一口オードブルも素敵ですね。何個でも大丈夫！
良質のお肉と世界各国のフレイバー、特にこの韓国料理がお気に入りです！辛みもおさえられているのでお子様でもいけるかも。でも味は本格派。うまくつくってあります。
うまさの秘訣はこの岩塩にあるかもですね。塩からこだわってますよ。
ブリオッシュ系も2系統、さらにフィッシュフライなど英国イメージのフードもあります。
アメリカンホッドサンドももう一つたべようかと。。。。いやいや、他もあるから(^o^)
しっかりスタッフがめくばり。品切れのブースもないのがいいですね。それといつ狙いということですが、私的には平日の2部にいくのがおすすめです。一部は平日でも満席になっていることがあるので、問い合わせもいいかもしれませんし、やはり予約必須ですね。
アーバンモダン。昼でも夜の落ち着いた雰囲気もいいですね。90分制、十分たべきれます！
私どれだけたべたかというと。。。。こんなになのです。一通りだけたべても十分多いですので、是非加減しながらがっつりということでしょうね。種類も豊富なので、まずは好きな物から。。。私は物書きもやっているのでどうしても「欲張り」に全部たべたくなりますが、男性でもちょっと全部いけるひとは限られてますか(^^;)
そしてこれから、デザートTIMEです！！
あの苺特集とはがらりと変化。同じ物がなかったといううれしさもあります。今回のテーマは「桃、メロン。マンゴー」特集ですね。実はハーフタイムだけ登場するスイーツがあります。サッカーですか！延長戦はないですが(^^;)
これが1部、2部の45分後にこちらにおかれます。セルフなのでスタッフからおすすめがありましたら、スイーツブースにとりにいってくださいね。ちなみに「数量」の制限がなかったような(^^;) 太っ腹！
ナイスキック！私も中高、フランスでサッカーやってましたので(^^;)
真ん中私です。1991年フランスの料理学校のサッカーチームです(^^;)
本題にもどります＼(^_^)／
わらびもちでてきました！これはとくにお子様喜ぶでしょうね！もっちもち！
いやあほんと食べ過ぎました(^^;) なんといってもメリハリがあります。個々の料理がしっかりだせるのはやっぱりホテルシェフなのです。私も京都ホテル（現オークラ）におりましたので様々な料理をつくりましたが、このリーがロイヤルホテル京都はやはり「グルメ特化」は間違いなく、総合的にもクオリティが高いのです。なおさらいい料理人が生まれるのでしょうね。和食でいう和久傳さん的でしょうか。それぐらい京都グルメタクシーでもおすすめいたします！
ぜひこのサッカーにちなんだ特別ビュッフェをKAZAで！是非皆さんお越しください！！
あと付録で。。。。トップオブキョウトみてきました！
こちらはビュッフェ会場ではないのですが、Tスタッフとなつかしい話になりおじゃましてきました。絶景ランチ、ディナーなら是非こちらを！90分で一周する展望フロアがすごいです！
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あるとき ないとき
デパ地下、妻が買い物。エビチリとエビシュウマイはかならずというぐらい頼みます。エビチリは辛くなくトマトケチャップはいっているかもな風味。どちらも大阪グルメ、好きだなあ。
年齢的に、ぶたまんと普通の焼売はわりとヘビーなんです。ですよね？
ぶたまん、新幹線でたべる？
私はたべません。希に妊娠された方で無理、みたいなこともきくし。。好みありますよね。
ちなみに、京阪の有料席にはじめてのったとき、となりでビールとするめ、たべてるサラリーマンいて、いやな思いしました。あれは臭いし、ビールのみながら、くちゃくちゃ。。音もいややわ。
あ、551の話でしたね。。ぶたまん、するめ、には罪はない！空気よめ！以上(^o^;)
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京都駅から3分！
京都駅、5000円、アラカルト対応、はも料理。ありました。きづき→輝月。なかなかエリア的にさがしにくかったのですが、フェイスブックでも推薦がありうかがいました。
@kiduki2021
夜のはもでくしコースが6500円をランチは4500円です。酢はも、ゆびき、焼きゆびき、焼きはも、はも寿司、アイスクリームです。ランチは昼より若干すくなめですが、十分満足でした。
店長の増田さんは、活けはも強調してください！と。ちなみにアラカルトはサラダや蟹コロッケなどはありますが、居酒屋メニューみたいに豊富ではないのでぜひ、サイトみてくださいね。
朝にしめたはもしか使わないそうです。ラジオで深堀りしますよ！
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極めると、きんつば、もかわる！
たまたま、近くに用事があった妻が爆買い。。大量すぎますが、その日のうちになくなるのが怖い(^o^;)
@maruni_dakigashiwa
実は娘も自力で買ってくるぐらいお気に入りなんです。で、今回ははじめてたべる、丸いきんつばがすごいとおもいました。
丸やん！
しかも薄皮というより厚かわ。さらにあんこはあわさわりとひかえめ。きんつばの概念を覆すかな。たしかこんなつくりかたの六方焼きあったかな。まあそれともちがいますが、おすすめですよ！
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