イーサン
075-441-6199
京都府京都市上京区今出川町325
【平日】11:00~14:30(14:00L.O)
【土・日・祝日】11:00~15:00(14:30L.O)
17:00~22:30(22:00L.O)
定休日年末年始
http://www.esan.jp/
ずいぶん前からあるのですが、バイキングのある
タイ料理店という位置付け。しかもそうグルメ観光で
要望されないタイ料理ですので、なかなか踏ん切りが
つかなったのですが。。。
今回あるメディアの打ち上げでお呼ばれになり、
大変楽しい時間をすごさせてもらいました。今回は
8人貸切で奥座敷を利用させてもらいましたのです
が宴会料理ではなく好きな料理を選ばせてもらいました。
ただ、大盛り上がり、全然メモしてませんので説明は
割愛させていただきます(笑)
クーシン???違うかな、法蓮草のような
風味と塩気ある汁。これはなかなかオードブルとしてよかった。
結構和風であえてこれが一番優しい味でした。
これは辛いのが苦手というひともいたので
辛さひかえめ。これ、おいしい!
この甘酢系の喝は劇的においしかったです。
ジューシーさもあり。もうひとつうえは海老だったか?
蒸し鶏のごはんみたいな。バターライスで
タレが最高でした。あの醤油チックなソースはくせになります。
タイ風アクアパッツア的なものですね。とにかく
うまみと強めの香辛料、そして魚の揚げた身。
すばらしい。
これは紅茶と珈琲のかき氷のような・。。。。
不思議な味ですが、また頼みたい(^^)
温かいタピオカスープのようなデザート。
これがまたいいあまみ。
やっぱり味以上に感動したのが、接客。店長的な男性。これがなかなかすごい。たぶんメニューは100ぐらいあるのかな。全部番号と内容をおぼえておられるし、歴史も由来も全部OK。とにかくタイ料理マニアというぐらい正確な説明でした。味とサービスの相乗効果があり、単なるアジアン系でもないプロフェッショナルな感性がここにはありましたね。値段は安いが、一流の味とサービス。タイに行きたくなってきました(笑)
。