★☆ ゆば庄
075-691-3136
京都府京都市下京区東塩小路高倉町8-3 JR京都アスティロード 1F
9:00~21:00
日曜営業
明治18年、西暦では1885年に創業されたお店らしいですが、あまりご縁がなく伺っていないお店でした。この日は奥様が先に京都にこられて、旦那様をあとでお迎えする変則迎車的な観光だったのです。奥様のお買い物を済ませあとは八条口でお迎え。。。
でも予想を裏切って渋滞がない。。。。時間調整が必要だってときに奥様が「暑いのでアイスクリームでも食べましょうか?」みたいなノリになって(笑)
350円のソフトクリーム 湯葉ソフトと書いてあったか不明ですが、お客様とおかみさんと私でしばらくお話しさせてもらいました。確かソフトはマイルドさを出すために生乳も入れているらしく、濃厚というより「さっぱり感」がすばらしくジェラートのような爽快さがありました。そのとき以前されていた懐石のお店がなくなったことや名物の「湯葉ちりめん」のお話。そして「秘密のケンミンショー」でここが先日「京都人」の話題にとりあげられていたことなど楽しくお話しさせてもらいました。
京都グルメタクシーは単なる、「美味しいお店」をご紹介するだけでとどめるわけではなく、作り手のお話を聞いてもらって京都を感じて頂くように考えています。女将さんとのお話は店内でソフトクリームが食べ終わっても続けて頂きましたこと、本当に感謝申し上げます。お客様の奥様も旦那様と合流されて、その時のお話を解説されていました。
食の楽しみは、食べ物の味だけにとどまりません。
職人さん、おかみさん、とのお話も「食の楽しみ」なのです。
どうぞ、京都にお越しになられたら、積極的に
お店の方とお話してみてくださいね。
新たな発見があるのかもしれません♪