★★マルク・パージュ (Marque-page)
ジャンルケーキ
TEL075-252-5678
京都府京都市中京区釜座通竹屋町下る亀屋町325
営業時間10:00~19:00
定休日火曜
「おどろくほどシンプル! だから満足!」
料理 ★★★★
サービス ★★★
空間・センス ★★★★
総合的満足度 ★★★★
◎5つ星が満点
これもSAVVY3月号の記事。クッチーナクラモチの近所ということもありついでに寄ったら、とんでもないお店でした♪
★★★チーズケーキ(正式名は確認していません)
主観的になってはいけないのだが(笑)アルシェはチーズケーキが結構苦手。。。でもここのは全く印象が違います。滑らかなクリームと上品なチーズのムース。下敷きの生地(パートシュクレ?)がしっかり本体をささえています。程よい甘さとチーズの酸味が少々。シンプルな構造ですが近くで見れば見るほど仕事がキレイ!
町屋がまたかっこうよく、堂々としていますね。店主も非常に真面目な方でイートインでは持ち帰りのできない「クレームブリュレ」がオススメらしいです。焼き菓子も3種類ほどありますが、全体的には種類はそれほどないですが、かなり期待できるフォルムをしていました。ますます気になる秋山さんの芸術作品に注目~~!! 2012/02/13
京都!噂の飲食店 PART2
検証第二段!こちらをどうぞ↓
http://www.zms.or.jp/~salut/kyotobimi2.html
★★★京都グルメタクシー
お問い合わせは↓
http://www.zms.or.jp/~salut/kyotogourmet.html
★★★「京都口コミ食べ歩き情報」
A LA CUISINE! arche
http://www.zms.or.jp/~salut/